A vida de quem está sempre pensando em dieta é uma montanha russa de emoções: mal acabam as festas de fim de ano e já se inicia um extenso calendário de feriados que “autorizam” as pessoas a cometerem excessos à mesa. Com a proximidade da Páscoa, muitos começam a sofrer antecipadamente com a ideia de que chocolate engorda.


Eu poderia listar uma série de informações científicas para provar que essa afirmação é injusta, afinal, o chocolate traz benefícios. É rico em antioxidantes, faz bem para o sistema cardiovascular, contribui para o bom humor… Entre outras qualidades que vão além do fato de ele ser uma delícia! Tudo é uma questão de quantidade e atitude na hora de comer.
Mas hoje eu quero falar sobre crenças na área da alimentação. A mais difundida na época da Páscoa é exatamente essa, a de que chocolate engorda. O peso dessa expressão tem um impacto enorme no nosso cérebro e bagunça nossa cabeça. Entenda por quê:
Você sente vontade de comer chocolate → O que vem à sua cabeça? → “Chocolate engorda” → Se engorda, é um alimento proibido → Se é proibido, melhor eu me privar → Quando me privo, sinto mais vontade → Quando sinto mais vontade, exagero → Quando exagero, sinto culpa →

Ao sentir culpa, como ainda mais.

Entendeu? Simples assim.

Chocolate engorda: vamos repensar esse conceito?

A mensagem que quero deixar hoje a respeito de todas as dúvidas que se instalam na cabeça das pessoas sobre este tema é, em primeiro lugar: pare de ficar repetindo para você mesmo que chocolate engorda.
Não é o chocolate que engorda, é o jeito que você come que vai fazer você engordar. Se nas ocasiões em que você se permite comer, “mata” o tablete inteiro ao invés de se satisfazer com um pedaço, seu corpo de fato fica sobrecarregado e pode armazenar gordura.
Mas se você reavaliar este comportamento antes de chegar a Páscoa, não vai haver esse desespero, essa gula.
Mas doutora, o que isso quer dizer na prática?
Quer dizer que o ideal seria você comer uma porção pequena de chocolate sempre que sentir vontade, degustando, porque isso contribui para o equilíbrio e para o fim do ciclo de exagero e culpa.
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Força de vontade para evitar o chocolate. Pra que?

Ao contrário do que diz o senso comum, não acredito que devemos associar o emagrecimento à força de vontade. Porque isso reforça a ideia de que somente a privação traz o tão sonhado “corpo perfeito”.
Prefiro propagar uma mensagem positiva, que é justamente o oposto de dizer que chocolate engorda. Gosto mais da ideia da moderação, de incentivar o comer consciente.
Tem muita gente que, já se preparando para “enjacar” na Páscoa, passa um mês inteiro sem nem sentir o cheiro de chocolate. Essa é a melhor forma de chegar com muita sede ao pote e exagerar, afinal, essa vontade ficou armazenada por um mês!
Depois vem aquele sentimento ruim, aquele pavor de subir na balança no dia seguinte. Isso não é saudável.
Então, antes mesmo de chegar o feriado, tente fazer este exercício. Se você gosta muito de chocolate, tente comer um pouquinho por dia depois do almoço, por exemplo. Mas saboreando, sentindo o prazer do momento. Sem ficar “martelando” que chocolate engorda. Você vai ver que sua ansiedade em querer comer o doce em grande quantidade vai diminuir gradativamente.

Foco nas crianças: sem exagero, com consciência

Gostaria de terminar este texto pedindo uma atenção especial para quem tem filhos, ou convive com crianças. Se é o seu caso, saiba que você tem uma enorme oportunidade nas mãos, que é a de ajudar este pequeno ser humano a construir uma relação saudável com os doces e com a comida de um modo geral.
A reflexão já começa no supermercado: precisa comprar 5 ovos diferentes para o seu filho? Precisa ser o maior, o mais recheado, o mais pesado?
Vale também fazer combinados entre a família. Conversem sobre a quantidade de ovos que as crianças vão ganhar, sobre o tamanho deles. Tem crianças que recebem ovos da avó, dos tios, dos amigos, dos pais, da escolinha…ao final do feriado estão contabilizando 10 ovos diferentes. Não precisa de tudo isso. Crie um ambiente com menos excesso de oferta.
Aqui também vai um recado especial para os pais de crianças com excesso de peso: elas também têm o direito de comer ovos de Páscoa, mesmo estando acima do peso. Deixe que ela escolha o que mais gosta, não se preocupe com a porcentagem de cacau, de gordura, ou em comprar versões light neste momento.
Ao ter a oportunidade de saciar a vontade comendo o que realmente quer, a criança ficará menos ansiosa e isso diminuirá a fome e o ímpeto em comer demais ou escondido.
Para finalizar, uma dica que vale para crianças e adultos: permita-se exagerar, é humano. Desde que não cometa excessos sempre, o seu corpo vai saber se recuperar muito bem de um feriado em que o chocolate foi a estrela principal. Acredite!
Posso comer chocolate? Pode sim! Descubra mais neste vídeo.
Agora que já esclarecemos a questão se chocolate engorda, que tal ver outros conteúdos que preparamos para você?

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