Uma alimentação mais saudável contribui para a nossa saúde em geral, podendo ajudar na prevenção de diversas doenças crônicas, gerar mais bem-estar e qualidade de vida.
Por isso, buscar hábitos alimentares mais saudáveis é uma ação de autocuidado, algo de bom que você pode fazer por si mesmo. E para ajudar nisso, separei 7 dicas práticas.
Vamos lá?
7 dicas para uma alimentação mais saudável
1- Coma melhor e não menos
Muita gente acredita que para ter uma alimentação mais saudável é preciso comer pouco e acabam aderindo a dietas restritivas, que não têm nada de saudáveis, além de nos colocar em um ciclo vicioso.
As práticas restritivas estão muito ligadas à ideia de que magreza é sinal de saúde. Mas sabemos que não é bem assim. Existem pessoas saudáveis de todos os tamanhos e formas, e restrição alimentar até pode gerar uma perda de peso a curto prazo, mas a longo prazo geralmente leva ao efeito sanfona.
Por isso, é melhor comer comida de qualidade, ou seja, cozinhe mais e consuma mais comida fresca e caseira!
2- Coma de tudo
Isso mesmo! Ter uma alimentação mais saudável implica em variedade e para isso é importante consumir alimentos de todos os grupos alimentares:
- Feijões e outras leguminosas
- Cereais
- Raízes e tubérculos
- Legumes e verduras
- Frutas
- Castanhas e nozes
- Leite e derivados
- Carnes e ovos
Lembre-se que não existem alimentos permitidos ou proibidos. Você também pode consumir óleos e gorduras com moderação, utilizando-os principalmente para cozinhar, como também açúcar para temperar os alimentos e preparar sobremesas.
Esses ingredientes e os alimentos compostos por eles não são vilões, apenas precisam ser consumidos com equilíbrio e de acordo com o contexto e a situação, pois é isso que torna os alimentos mais saudáveis ou não.
Por exemplo, comer uma fatia de torta de chocolate em um aniversário é mais do que adequado e saudável, mas consumir torta em exagero e com forte sentimento de culpa pode indicar algum problema alimentar. Da mesma forma, levar uma marmita para o trabalho pode ser ótimo, já para uma festa pode revelar uma relação difícil com a comida.
3- Pratique o ritual da refeição
Como mostro no meu livro “Os 7 pilares da saúde alimentar”, praticar o ritual da refeição é uma das coisas que podemos fazer na busca por uma alimentação mais saudável. Damos muita atenção ao que comemos, mas alimentar-se vai além disso e dos nutrientes que ingerimos.
Por isso, tão importante quanto nossas escolhas é buscar não pular as refeições e realizá-las em horários regulares, comendo devagar e saboreando a comida sem envolver-se com outras atividades ao mesmo tempo em que come (por exemplo, ficar no celular resolvendo pendências do trabalho).
E para que o momento das refeições seja ainda mais agradável, que tal ter o cuidado de deixar o espaço limpo, tranquilo e agradável? Você também pode colocar uma música ambiente e relaxar.
Para que tudo fique ainda melhor, só comendo junto com familiares, amigos ou colegas. Você vai ver que assim poderá ter uma melhor digestão e mais saúde a longo prazo.
4- Honre sua fome e coma até sentir-se satisfeito
Uma das preocupações de quem busca uma alimentação mais saudável é saber quando deve comer (de 3 em 3 horas?) e o quanto deve comer.
Bom, isso não é muito difícil, mas talvez exija um pouco de treino.
Você deve comer sempre que estiver com fome. Isso mesmo que está lendo. Ela indica que o nosso corpo está precisando de combustível. Por isso, não tenha medo da sua fome, como explico melhor nesse vídeo:
Fique atento aos seus sinais que o corpo envia. Barriga roncando e um pouco de desatenção pode ser sinal de que necessita alimentar-se. Mas evite sentir-se faminto para não exagerar.
Da mesma forma, nosso corpo também mostra que já está saciado. Busque parar de comer quando perceber algum indicativo, como perder o interesse pela comida e sentir-se cheio, mas também evitando ficar estufado, sinal de que exageramos.
5- Coma com prazer
É comum achar que prazer e saúde não andam juntos, mas uma alimentação mais saudável precisa ser prazerosa. Comer com prazer ajuda a comer menos. Quando não sentimos satisfação com a comida, a tendência é sair em busca de mais comida até ter essa sensação prazerosa e acabamos comendo mais do que deveríamos.
Portanto, não coma algo que não gosta só porque é visto como saudável, existem muitas opções para comer bem, experimente novos sabores, descubra aqueles que agradam a você e satisfaça-se!
6- Pense sustentável
Ter uma alimentação mais saudável não quer dizer que você vai ter uma alimentação perfeita, até porque a perfeição não existe. Em vez disso, pense em metas graduais e possíveis de serem realizadas considerando sua rotina e outras questões individuais, sempre com a consciência de que qualquer mudança tem sua importância.
7- Busque ajuda de profissionais
Se está em busca de uma alimentação mais saudável, um profissional nutricionista pode ajudar você, contribuindo para que coma melhor, como também para melhorar o seu comportamento alimentar.
No entanto, outros profissionais, como médicos e psicólogos, podem trabalhar junto ao nutricionista no processo de fazer as pazes com a comida e com o corpo para ter mais saúde física e mental. No Casa Sophie você encontra bons profissionais para ajudar você nisso. Dê uma olhada!
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Nele, eu não vou falar sobre as últimas dietas da moda, alimentos milagrosos e fórmulas mágicas de emagrecimento – até porque não acredito em nada disso.
Ao invés, eu vou te ajudar a identificar o seu comportamento e relacionamento diante da comida.
A minha missão é te ajudar a fazer as pazes com a comida e corpo, e você possa encarar a alimentação como algo prazeroso, sem estresses e muito menos culpa.
Com algumas dicas práticas, sempre focando na sua saúde e no seu bem-estar, você poderá alcançar o SEU peso saudável, de forma gradual e duradoura. O peso é consequência da sua saúde.
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Referência
DERAM, Sophie. Os sete pilares da saúde alimentar: aprenda a resgatar uma relação saudável com a comida e o corpo por meio da mudança de hábitos. Rio de Janeiro: Sextante, 2021.
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