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Repas de Noël sain. Comment profiter des fêtes?

Oui, il est possible de profiter d’un repas de Noël sain et manger de tout!

Noël et les fêtes de fin d’année arrivent avec la promesse de bons moments en famille et entre amis, accompagnés de plats copieux et délicieux! On trouve beaucoup de conseils sur internet pour avoir un repas de Noël sain et profiter des fêtes. Vous avez aussi probablement des recettes de familles délicieuses qui vous apportent beaucoup de souvenirs agréables de votre enfance et de vos grands-parents! Il est temps de retrouver ces recettes et profiter des fêtes de fin d´année!

Comment profiter d’un repas de Noël sain?

Vous inquiétez-vous aussi sur ce qui vient après? Avez-vous peur de prendre du poids? Je ne voudrais pas que ceci gâche les bons moments des fêtes. Vous pouvez en effet très bien profiter d’un repas de Noël sain!

Tout d’abord qu’est-ce qu’une chose saine? Sachez que la définition de la santé de l’OMS, l’Organisation mondiale de la Santé, est « un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité ». J’adore cette définition! D’ailleurs, vous pouvez voir qu’elle ne parle pas de poids. Les fêtes de fin d’année ont tout à voir avec votre bien-être mental et social. C’est le moment de profiter de la famille et des amis sans restriction.

En ce qui concerne le bien-être physique, sachez que, si vous mangez trop au repas de Noël, ce n’est pas cela qui vous fera gagner du poids tout à coup. Le poids supplémentaire que vous pourriez avoir le lendemain est un excès de liquide et de nourriture qui s’est accumulé dans vos boyaux mais qui sera éliminé naturellement. Les recherches scientifiques montrent qu’il faut exagérer plusieurs jours de suite pour qu’il commence à y avoir un effet sur votre poids. Remarquez aussi que nous avons, en plus de la faim physique basique, ce que nous appelons « la faim sociale ». La faim sociale est le désir de manger plus en présence d’êtres chers et pendant des fêtes. Il est normal et sain de manger plus pendant les fêtes, mais sans trop exagérer bien sûr! Cela vaut pour toutes les fêtes, que ce soit un anniversaire, un mariage, un baptême…

Conseils pour profiter d’un repas de Noël et d’autres fêtes d’une manière saine

N’ayez donc pas peur d’exagérer un peu sur la nourriture et la boisson.
Pour vous aider à profiter de ces moments au maximum et à améliorer votre bien-être mental et social j’ai préparé quelques conseils simples:

  • Mettez-vous à table avec une faim normale: même lorsque qu’il y a une fête, respectez votre faim tout au long de la journée précédent le grand événement et alimentez-vous normalement: vous ne devriez pas penser « puisque je vais trop manger, je vais limiter avant ». Cela peut vous amener à vous mettre à table avec une faim de loup et exagérer encore plus!
  • Mangez un peu de tout, en petites quantités, en vous donnant le droit de vous resservir.
  • Savourez sans hâte, essayez de ne pas manger automatiquement mais de pratiquer l’alimentation consciente: chaque bouchée doit être célébrée!
  • Ne vous préoccupez pas avec les calories. En comptant les calories vous ne mesurez pas la qualité de ce que vous mangez et cessez de sentir les signaux de faim et de satiété de votre corps, ce qui vous rend anxieux.
  • Au lieu de regarder la nourriture avec culpabilité ou inquiétude, concentrez-vous sur le plaisir de manger et les sensations de votre corps. Avez-vous encore faim et voulez-vous vous resservir un peu? Ou fonctionnez-vous en mode automatique sans faire attention à ce que vous mangez? Sachez qu’il a été prouvé que manger avec culpabilité vous fait manger plus à la longue. Manger avec plaisir vous fait au contraire manger moins.
  • Abandonnez les régimes restrictifs qui retirent certains groups d’aliments ou réduisent les quantités. C’est un cadeau que vous vous donnerez à vous-même pour profiter d’un repas de Noël sain et pour l’année prochaine. Je dis toujours : « un régime qui ne satisfait pas votre faim n’est pas un régime alimentaire sain ».
  • Dormez bien! Le manque de sommeil peut augmenter la faim et les quantités que vous mangez.
  • Même après des exagérations, revenez à votre routine sans penser à suivre un régime detox ou à faire des restrictions. Votre organisme est merveilleux. Il sait très bien faire face à des excès de temps en temps.

Célébrons la nourriture et profitons la compagnie des êtres chers avec un repas de Noël sain!
Joyeuses Fêtes!

Voulez-vous en savoir plus sur les calories: Savez vous ce que sont les calories? 

 

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