Comportamento Alimentar

Comida caseira previne contra diabetes e obesidade

Você sabia que preparar sua própria alimentação é uma das formas de prevenir o diabetes e combater a obesidade? Com esta atitude você passa a comer melhor e, por consequência, menos. Aproveitar a comida caseira te ajuda a fugir do sódio de alimentos processados e promove uma alimentação mais equilibrada.


Um estudo recente da John Hopkins University revela que “pessoas que cozinham em casa têm uma alimentação mais saudável”. Este trabalho foi publicado em novembro de 2014 na revista Nutrição e Saúde Pública. É uma constatação sobre a procedência do conteúdo que você vai ingerir. Afinal, quem cozinha sabe os ingredientes que está usando e tem quase certeza de ter uma alimentação equilibrada e de ter um estilo de vida mais saudável: menos calorias, alimentos mais variados, e ingestão de nutrientes adequados e menos processados.

Por que preparar sua comida caseira previne obesidade?

Aprenda a cozinhar e pegue o gosto de cozinhar. É contagiante e, o melhor de tudo, é uma ferramenta preventiva contra obesidade. Cozinhar promove uma alimentação mais equilibrada, em casa e até mesmo fora: a pesquisa revelou que quem cozinha faz escolhas mais saudáveis em restaurantes!
Além disso, o ato de cozinhar é terapêutico, provoca uma sensação de bem-estar e contagia. Estudos mostram que tem um efeito muito parecido com meditação! Experimente ouvir música enquanto separa os alimentos. Também procure fazer você mesma os seus temperos e evite aqueles caldos processados. Envolva toda a família o máximo possível e ensine os seus filhos. Cozinhar não e uma atividade restrita à dona de casa.
Quem se lembra do filme Ratatouille? “Todos nós sabemos cozinhar”! Essa é uma competência que apenas precisa ser trabalhada. Receitas básicas e simples estão ao alcance de todos e vão contribuir para combater diabetes e obesidade.
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