Aqui você vai encontrar essas dicas de como recuperar o paladar após COVID:
- Como treinar o seu olfato e o seu paladar;
- Como ter paciência ao tentar voltar a sentir gosto e cheiro;
- Quando procurar ajuda médica.
Os sintomas mais comuns da COVID-19 incluem febre, tosse seca e coriza, além de falta de ar e dor no peito nos casos mais graves.
Mas além desses, a perda do paladar e do olfato, que chamamos, respectivamente, eugesia e anosmia, são muito características. Quanto a esses sintomas, além de aparecerem no curso da infecção, podem persistir como sequela mesmo após a doença.
Se você foi infectado pelo coronavírus (SARS-CoV-2), parou de sentir gosto e cheiro e quer saber como recuperar o paladar após COVID, tenho 3 dicas que podem ajudar você.
Mas antes, você sabe porque algumas pessoas perdem o paladar após a COVID-19?
Antes de você saber como recuperar o paladar após COVID talvez também queira entender melhor porque algumas pessoas deixam de sentir o gosto dos alimentos após essa doença.
Bem, não sentir o sabor dos alimentos durante uma infecção viral não é algo novo. Lembra-se de estar resfriado e não sentir muito bem o gosto dos alimentos? Em geral, isso acontece porque sintomas nasais, como a coriza, interferem no olfato, que está intimamente conectado com o paladar.
No entanto, quando se trata da COVID-19, a perda do olfato e do paladar pode se manifestar independente de qualquer sintoma respiratório.
A ciência ainda não consegue explicar totalmente porque isso acontece, mas apresenta algumas hipóteses.
Sabe-se que o coronavírus pode acessar o nosso sistema nervoso, ligando-se ao nervo olfatório, responsável por enviar ao cérebro informações sensoriais relacionadas ao olfato.
Já a ageusia poderia ser uma consequência dessa disfunção do olfato, pois esses dois sentidos estão muito conectados. No entanto, acredita-se que o coronavírus também pode afetar as células da mucosa oral, interferindo no paladar.
Por isso, algumas pessoas não sentem cheiro nem sabor, enquanto outras perdem ou o olfato ou o paladar.
3 dicas de como recuperar o paladar após COVID
Agora que você conhece algumas hipóteses que explicam porque o coronavírus afeta a capacidade de sentir sabores e cheiros, é hora de saber como recuperar o paladar após COVID.
1 – Treine o seu olfato e o seu paladar
Um estudo publicado recentemente por um grupo internacional de cientistas propõe um treinamento olfativo (como uma fisioterapia), que pode ajudar a recuperar tanto o olfato quanto o paladar.
O treinamento é simples e não tem contraindicações. Consiste em cheirar 4 aromas diferentes duas vezes ao dia, por cerca de 20 segundos e com um intervalo de 1 minuto entre eles.
Escolha alimentos de cheiro forte como laranja, hortelã, alho e café. Óleos essenciais com aromas característicos (limão, cravo e eucalipto, por exemplo) também são boas opções.
O objetivo é contribuir com a capacidade do cérebro de organizar e compensar as mudanças ou lesões nos nervos olfativos.
Para avaliar seu progresso, você pode anotar como está sentido o cheiro no momento e comparar com os resultados alguns meses depois.
Algo muito parecido pode ser feito se apenas o paladar foi afetado. Nesse caso, diversifique e experimente alimentos com os 5 cinco sabores que somos capazes de identificar: amargo, azedo, salgado, doce e umami, este último presente em queijos, tomate e no glutamato monossódico.
2 – Tenha paciência
Se você quer saber como recuperar o paladar (após COVID) também é importante entender que isso pode levar tempo e é muito variável.
Algumas pessoas podem voltar a sentir cheiro e sabor normalmente após alguns dias, mas outras demoram mais. O treinamento olfativo e do paladar pode durar meses.
Durante o processo pode acontecer a parosmia, o que quer dizer que as coisas ficam com um cheiro diferente e desagradável. Por exemplo, você pode sentir odor e sabor de gasolina no café.
Mas lembre-se, qualquer cheiro ou sabor que se sente é um bom sinal de evolução.
3 – Busque ajuda de profissionais
Se você está aqui, querendo saber como recuperar o paladar (após COVID), é porque já percebeu o quanto sentir o aroma e o sabor das coisas é importante.
O olfato e o paladar desempenham funções de defesa. Imagine as consequências de não sentir o cheiro de uma panela queimando, do gás vazando ou da comida estragada.
Além disso, esses dois sentidos estão envolvidos com o prazer, o que é muito importante para a nossa saúde.
Sem sentir cheiro ou sabor, provavelmente será desagradável cozinhar ou comer, gerando falta de apetite, sobre a qual falo no vídeo abaixo.
[presto_player id=111517]É possível que isso leve a comer menos e pode levar a deficiências de nutrientes, inclusive daqueles que influenciam na capacidade de sentir os sabores e odores, como o mineral zinco, também muito importante para a imunidade. Sem falar que socialmente a comida é algo que nos conecta.
Por isso, se você está com anosmia ou ageusia, fique ainda mais atento à validade dos alimentos, procure um médico otorrinolaringologista e profissionais de saúde mental para lidar melhor com as consequências sociais e psicológicas relacionadas a esses problemas.
Dica final sobre como recuperar o paladar (após COVID)
Saber como recuperar o paladar (após COVID) é muito importante, pois este sintoma ou sequela pode interferir na nossa alimentação e saúde, que independentemente da anosmia ou eugesia, merecem muita atenção.
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Referências
EQUILS, Ozlem et al. Intra-nasal zinc level relationship to COVID-19 anosmia and type 1 interferon response: A proposal. Laryngoscope Investig Otolaryngol. v. 25, n. 6, p. 21-24, 2005.
HUART, Caroline et al. Systemic corticosteroids in coronavirus disease 2019 (COVID‐19)‐related smell dysfunction: an international view. International forum of allergy & rhinology, 2021.
VAIRA, Luigi Angelo et al. Potential pathogenesis of ageusia and anosmia in COVID‐19 patients. In International forum of allergy & rhinology, v. 10, n. 9, p. 1103 – 1104, 2020.
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22 Comentários. Deixe novo
Peguei covid 2 vezes tenho 68 anos não sinto cheiro nem paladar horrível me ajuda qual exame preciso fazer já fiz pelo nariz com. Sonda não deu nada
Boa tarde
Excelente artigo!
Tive COVID, e até hoje não recuperei; e muito difícil. Pode me ajudar!!
Gostaria de saber se o ácido alfa lipóico e o zinco realmente podem ajudar na recuperação do olfato e paladar, tive Covid acho que 3 vezes , na última estava voltando a sentir o paladar e cheiros quando peguei de novo, tá bem ruim viver assim, gostava muito de comer…
Estou sem paladar há dois anos e 9 meses. Já Tentei de tudo, oftalmologista com receias de remédios, lazer etc. Não sei mais o que fazer.
Olá Ana Márcia!
Sentimos muito por isso. Você já tentou outra especialidade médica, por exemplo, otorrinolaringologia?
Um abraço,
Nathalia – Equipe Sophie
Olá gostaria de saber até qndo a pessoa fica sem paladar só de comida…. muita ânsia…preciso até tomar omeprazol TDS os dias…pra melhorar um pouco!
Também estou assim há um ano e dois meses. As vezes sinto a língua grossa e como se ela estivesse queimada . Não sinto doce, salgado, nem temperos, muito difícil. Procurei médicos, nada resolveu. Muito triste, não consigo comer filé de frango, nem bife e outros alimentos mais. Sinto ânsia as vezes também , acredito que muitas pessoas não acreditam nisso. Médicos dizem que talvez tive covid sem sintomas. Oremos
Não sinto cheiro 😔😔 nem sabor estou desolada
Olá Rita!
Sentimos muito por isso e desejamos melhoras
Um abraço,
Nathalia – Equipe Sophie