Lá fora, o tempo está gelado e o sol nem pensa em dar as caras. Quando você chega em casa, só quer saber de uma coisa: comer algo quentinho e reconfortante para se aquecer. Mas afinal, por que comemos mais no frio? Por que sentimos mais apetite e passamos boa parte do dia pensando em comida?
Não, não é coisa da sua cabeça!
E também não é falta de disciplina ou de “vergonha na cara”. O corpo realmente pede mais comida durante os dias mais frios. Isso porque temos um gasto maior de energia, simplesmente porque o organismo está lutando para manter a temperatura adequada.
O metabolismo fica mais acelerado e você acaba querendo fontes rápidas de energia, como gordura e carboidrato.
Então é comum desejar lasanha, macarrão à bolonhesa, bife à parmegiana, foundue, estrogonofe, chocolate quente… cogitar uma saladinha e legumes frios na hora do almoço é quase impossível!
Isso é completamente normal, não se preocupe. É preciso saber ouvir seu corpo para se manter nutrido e saciado, mas sem comprometer sua saúde com excessos.
O segredo é buscar variedade, regularidade e, sobretudo, qualidade! Assim você vai ficar mais tranquilo com o seu apetite e não vai correr o risco de engordar. Veja mais dicas sobre isso a seguir.

Por que comemos mais no frio? Como controlar a fome?

Em primeiro lugar, substitua “controlar” por “respeitar”.
Você não precisa ter medo do seu apetite! Agora você já sabe por que comemos mais no frio: simplesmente por um mecanismo do seu corpo que busca manter a temperatura e te proteger.
Sendo assim, evite passar fome, fazer jejum ou adotar dietas malucas. Isso só vai trazer mais preocupação em torno da comida e desacelerar seu metabolismo; isso pode até aumentar o risco de ganhar peso.
Você não precisa ter medo da sua fome, pelo contrário. O ideal é tentar se alimentar bem justamente para não gastar boa parte do dia pensando em comida, com a barriga roncando e com muito mal humor!
Se você anda se perguntando por que comemos mais no frio, é porque provavelmente gostaria de manter uma alimentação equilibrada mesmo durante o inverno, para não acabar a estação brigando com os quilos a mais.
Então, em primeiro lugar, se escute! Se o seu corpo pede algo quentinho, porque você vai fazer justamente o oposto? Não precisa se culpar por querer comer algo mais reconfortante.
Não estou dizendo que o inverno é motivo para ter “passe livre” e cometer todo tipo de exageros. Mas sim, que é um momento de ajustar suas refeições para que consiga se sentir mais confortável e feliz! Vamos a algumas dicas práticas?

Rotina e hábitos saudáveis

Melhor do que perguntar por que comemos mais no frio, questione-se: você tem mudado muito seus hábitos alimentares por conta das baixas temperaturas?
Lembre-se que é impossível manter um peso saudável se você passar a viver só de carboidrato, ou só de gordura. E isso não quer dizer que você precisa cortar alimentos ricos nestes nutrientes, mas sim, diversificar seu cardápio.
Procure fazer as refeições principais com bastante variedade de alimentos naturais ou pouco processados. Você se sentirá mais saciado se combinar os grupos alimentares e manter certa rotina.
Então, ao invés de passar o dia todo beliscando, procure fazer as refeições principais respeitando uma certa regularidade de horários.
Se sentir fome e quiser incluir um café da tarde, comendo, por exemplo, um pedaço de bolo caseiro e uma xícara de chá, não tem problema. Isso vai te ajudar a chegar ao jantar com um apetite mais controlado.
Falando em bolos caseiros, veja essa receita deliciosa e prática de bolo de cenoura com chocolate:

Mas lembre-se, você pode comer de tudo, mas não tudo.

Adapte sua cozinha ao clima friozinho

Como comer fruta, salada e legumes no frio? Usando a criatividade e criando versões quentes.
Você pode fazer deliciosas sopas com legumes, carne ou frango; cremes saborosos, legumes assados com ervas (ficam super aromáticos); e até as frutas cozidas ou assadas com especiarias vão super bem no inverno! Maçã ou banana com canela, por exemplo, podem servir como uma “boquinha” no meio da tarde.
As folhas também podem ser consumidas cozidas, junto com arroz, feijão e uma carne. Escarola, repolho, couve, acelga, espinafre…escolha quais você mais gosta e capriche no tempero! Justamente por que comemos mais no frio, temos que tentar fazer as melhores escolhas!

Corpo ativo é corpo saudável!

É claro que no frio temos mais preguiça de nos movimentar. Mas tente não cair na tentação do sedentarismo. Não é só comendo que você aquece seu corpo! Que tal se mexer?
Faça uma atividade física que te dê prazer e te ajude a relaxar. No final do inverno, você se sentirá feliz por ter cuidado bem do seu corpo e da sua saúde, e os resultados vão aparecer na balança.
Bon appétit!
Agora que você já entendeu porque comemos mais no frio, veja esses outros artigos que podem te ajudar a fazer melhor escolhas nessa época do ano:

• Não sabe o que comer de manhã? Veja 5 dicas poderosas e mude a rotina
• Saiba preparar uma receita de frango ao cury deliciosa
• O que é reeducação alimentar? Dá pra fazer comendo de tudo?

Independente da estação, comer não deve ser um desafio diário. É preciso ter uma relação tranquila com o alimento, sem estresses. Comer deve ser prazeroso!
Por isso, para ajudar milhares de pessoas que possuem dificuldades em se alimentar de forma equilibrada, seja no inverno ou verão, que eu criei o programa online Efeito Sophie.
São seis semanas de vídeos e materiais online para que você possa voltar a ouvir os sinais do corpo, como fome e saciedade. Assim, você poderá alcançar o equilíbrio e resgatar o prazer de comer.
Respeitando seu próprio ritmo, chegar ao seu peso saudável será um caminho gradual e não restritivo, com resultados duradouros. Vamos juntos nessa? Comece agora mesmo o programa online Efeito Sophie!