Acordar em cima da hora e já pensando em mil tarefas é uma realidade de grande parte das pessoas. Você abre a geladeira, e pensa: “o que comer de manhã?”. Nessa correria, às vezes o que resta é “beliscar” uma coisinha ali, outra aqui, só para não sair de casa sem nada no estômago.
Ao mesmo tempo, ouvimos a todo momento sobre os benefícios de começar o dia com uma refeição nutritiva e completa. E isso realmente faz sentido: muitos estudos já demonstraram impactos positivos na saúde de quem leva o café da manhã a sério!
E aí vem aquela culpa: “se essa refeição é tão importante, porque não consigo me organizar?”.
Nessa confusão, saber o que comer de manhã – uma questão tão simples – acaba parecendo algo complicado. Então separei aqui 5 dicas para ajudar quem está perdido com relação a este hábito.

O que dizem as pesquisas

De acordo com a American Heart Association, quem costuma iniciar o dia com um bom desjejum tende a apresentar menor risco de desenvolver sobrepeso, obesidade, diabetes, doenças do coração e colesterol alto.
O hábito também ajudaria as pessoas a garantirem a recomendação diária de nutrientes necessárias para o bom funcionamento do corpo, além de equilibrar a ingestão de calorias: nutrir-se bem de manhã pode ser uma boa forma de não exagerar nas demais refeições ao longo do dia.
Eu poderia citar aqui vários alimentos para ajudar as pessoas a saberem o que comer de manhã, mas optei por fazer uma lista quebrando alguns mitos e sugerindo mudanças viáveis. Confira!

O que comer de manhã: guia prático!

1. Não procure a perfeição. Ela não existe!

Não existe alimentação perfeita.
Todos nós temos rotinas, necessidades e momentos diferentes. Não adianta querer acompanhar o ritmo dos famosos que você vê na internet, porque isso não representa a realidade da maior parte dos brasileiros.
Não é muito produtivo ficar pensando em calorias ou nos alimentos que estão na moda. Isso é cansativo. Saber o que comer de manhã se torna algo mais simples quando você faz o que é possível, e para de focar em metas inatingíveis.

2. Carboidrato é energia

Uma das orientações mais clássicas sobre o que comer de manhã é a importância de se colocar uma porção de carboidrato.
Afinal, essa é nossa principal fonte de energia! Pão, torrada, tapioca, batata doce, mandioca, cereais, bolo caseiro, etc…As frutas também podem entrar como um bom complemento.
Lembrando que o Brasil é um país diverso, então, temos hábitos diferentes em cada canto do mapa. A disponibilidade também varia de acordo com a região.
O fato é que o café da manhã é diferente em cada parte do mundo. Em algumas culturas até mesmo o arroz faz parte dessa refeição. Em outras, pães doces fazem mais sucesso que os salgados. E também tem lugares em que a panqueca entra no lugar do pãozinho!
O legal é encontrar a opção que seja mais acessível para você, e, claro, que agrade seu paladar!

3. Pular o café para emagrecer? Besteira!

Se você está querendo emagrecer e acha que deixar de tomar café da manhã pode ser uma boa ideia, esqueça!
Alguns estudos já observaram que pular essa refeição pode fazer a pessoa comer mais à noite. Não compensa! Como eu sempre digo, a restrição só leva as pessoas ficarem com mais fome e perderem o controle diante da comida.
Então, para emagrecer, coma!

4. Coma respeitando sua fome

Para muitas pessoas saber o que comer de manhã vai além de ter ideias sobre o que colocar na mesa: tem a ver com a fome!
Muita gente reclama que não acorda com vontade de comer. Tudo bem também!
Se você está com uma boa relação com a comida, pode deixar para comer mais tarde, desde que isso não atrapalhe seu almoço e, consequentemente, todas as demais refeições do dia.
Agora, se está com a alimentação bagunçada, e não está mais sabendo escutar sua fome, é bom rever hábitos! E incluir café da manhã na rotina pode ser um ótimo começo!
E é justamente sobre isso que estudo e ajudo meus pacientes no meu dia a dia e em meu programa online Efeito Sophie. A relação que você cultiva com a comida é essencial para ter uma vida mais saudável e sem estresse.
Às vezes só de ouvir a palavra dieta nos dá um calafrio né? Por isso essa mudança é importante, você não pode ver a comida como vilã. São vídeos, atividades online e exercícios que ajudam a rever a sua relação com a comida. Conheça agora o Efeito Sophie!

5. Coma o que gosta, não o que falaram que “faz bem”

Falando em “respeitar a fome”, quero ressaltar que, para manter um peso saudável, a melhor tática é você comer coisas que também te trazem prazer.
Não vale incluir suco verde no lugar do leite, ou peito de peru no lugar da manteiga, só porque te falaram que isso faz bem ou emagrece. Isso não dá certo!
O que ajuda a emagrecer, de forma sustentável, é comer de tudo com moderação, priorizando os alimentos de verdade e diminuindo o consumo dos ultraprocessados, sem se esquecer de agradar seu paladar!
O importante é sair de casa nutrido – especialmente as crianças que vão para a escola. Lembre-se que não existe uma fórmula ou receita única para todas as pessoas. Encontre algo que se encaixe na sua rotina e comece o dia com o pé direito!
Bon appétit!
Agora que você já sabe como e o que comer de manhã, separamos mais esses três artigos para tornar a sua manhã mais agradável e sem estresse:

• Dieta saudável para emagrecer: respeite seu corpo e suas necessidades
• Receita de massa de crepe: delicie-se com essa prática iguaria francesa
• Conheça 6 incríveis benefício da meditação

Conta pra mim, o que você está escolhendo para um café da manhã mais saudável?