Você já ouviu falar que comer de 3 em 3 horas emagrece? Essa recomendação foi muito popular durante anos e acabou se tornando uma espécie de “regra” na cabeça de muita gente.
A ideia por trás dessa recomendação é que comer com frequência mantém o metabolismo acelerado, ajuda a controlar a fome e evita exageros nas refeições seguintes.
Mas será que ela realmente faz sentido para todo mundo ou é apenas mais um mito alimentar?
Vamos descobrir? Vem comigo!
Afinal, comer de 3 em 3 horas faz sentido?
Não há nenhuma comprovação científica de que comer de 3 em 3 horas emagrece e é o certo a se fazer.
O que sabemos, na verdade, é que ter horários regulares para comer pode ser benéfico, desde que esses horários sejam flexíveis e respeitem os sinais de fome e saciedade, que variam bastante de pessoa para pessoa, e até mesmo de um dia para o outro.
Pense só: se você levanta cedo e toma um café da manhã bem reforçado, é provável que não sinta fome em 3 horas. Ainda assim, se decidir comer mesmo sem fome, o apetite para a próxima refeição, o almoço, pode ficar comprometido, assim como para as demais refeições. Almoçar sem vontade pode levar você a comer menos, podendo gerar mais fome à tarde e resultar em um maior consumo de lanches.
Por outro lado, se você come pouco no café da manhã, é possível que sinta fome em menos de 3 horas. Nesses casos, é importante avaliar se dá para esperar o almoço ou se é melhor comer algo logo, já que a fome pode interferir na concentração e no bem-estar. Ignorar essa necessidade pode levar a um exagero na refeição seguinte.
Veja só: é possível manter horários mais ou menos regulares para se alimentar, mas levando em conta que a mesma pessoa pode funcionar de formas diferentes em dias diferentes. Hoje ela pode comer menos pela manhã, amanhã mais.
Em algumas situações é válido determinar horários para as refeições, como no caso de quem sofre com o diabetes e precisa ter um cuidado maior para não sofrer com hipo e hiperglicemia. Mas até nesses casos, é importante ter flexibilidade.
Mesmo para quem não tem nenhum problema de saúde é interessante seguir uma rotina com refeições diárias como café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar, mas sabendo que quem manda na sua fome é você e não seu relógio.
A crença de que comer de 3 em 3 horas emagrece é muitas vezes veiculada pela indústria e até por profissionais de saúde, o que transformou o Brasil no “país dos lanches”.
Criou-se o hábito de estar sempre comendo alguma coisa. É essa, inclusive, a percepção que eu e meus amigos franceses temos quando observamos o comportamento alimentar por aqui. Eles sempre se impressionam com o fato de que, no Brasil, parece que estamos comendo o tempo todo.
Em vez de ficar pensando se comer de 3 em 3 horas emagrece, ouça seu corpo
Se o segredo não é comer de 3 em 3 horas, você pode estar se perguntando o que deve fazer. Eu digo que o melhor é ouvir seu corpo. Isso mesmo!
Nosso corpo é sábio e se comunica conosco o tempo todo. Uma das formas mais importantes dessa comunicação acontece por meio dos sinais de fome e saciedade.
Quando precisamos de energia e nutrientes, o corpo envia sinais como o estômago roncando, dificuldade de concentração ou um pensamento insistente sobre comida. Esses sinais são formas naturais do organismo pedir aquilo que é essencial para o seu bom funcionamento.
Da mesma forma, quando já ingerimos o suficiente, o corpo também avisa. A sensação de saciedade pode se manifestar como um estômago confortável, a diminuição do prazer em continuar comendo, ou até mesmo uma vontade de parar. Ouvir e respeitar esses sinais é fundamental para manter uma relação mais equilibrada com a comida.
Estar atento a esses recados do corpo é um exercício de presença e de reconexão consigo mesmo. Muitas vezes, no dia a dia corrido ou influenciados por dietas restritivas ou pela ideia de que comer de 3 em 3 horas emagrece, acabamos nos desconectando desses sinais, comendo sem fome ou ignorando a saciedade por medo de desperdiçar comida ou por pressão externa.
Aprender a reconhecer a fome verdadeira, aquela que vem do corpo e não apenas das emoções ou do hábito, é um passo importante em direção a comer melhor. Do mesmo modo, perceber a hora de parar de comer sem culpa ou rigidez ajuda a evitar tanto o comer em excesso quanto a restrição desnecessária.
Ou seja, ouvir o corpo é um ato de autocuidado. Comer com atenção, respeitando a fome e a saciedade, é uma forma de nutrir não apenas o corpo, mas também a nossa relação com a comida e contribuir para um peso saudável, que é aquele que você consegue manter sem precisar sacrificar seu corpo com restrições desnecessárias.
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Nele, eu não vou falar sobre as últimas dietas da moda, alimentos milagrosos ou fórmulas mágicas de emagrecimento. Até porque não acredito em nada disso!
A minha missão é te ajudar a fazer as pazes com a comida e corpo, a identificar o seu comportamento e relacionamento diante da comida. Para que, enfim, você possa encarar a alimentação como algo prazeroso, sem estresses e muito menos culpa.
Com algumas dicas práticas, sempre focando na sua saúde e no seu bem-estar, você poderá alcançar o SEU peso saudável, de forma gradual e duradoura. O peso é consequência da sua saúde.
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Bon appétit!
Referência
DERAM, Sophie. Pare de engolir mitos. 1. ed. – Rio de Janeiro : Sextante, 2024.
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