Balanço decisório é uma das ferramentas de nutrição comportamental que permite avaliar os prós e contras, o que se ganha e o que se perde ao se decidir por uma mudança alimentar.
Diariamente em nossa vida precisamos fazer escolhas. Geralmente, essas decisões nos trazem ganhos, mas também perdas, por isso é tão difícil tomar uma decisão.
Quando se trata da saúde e da alimentação, também é necessário decidir. Que escolhas alimentares fazer? Que hábitos adotar, e quais largar?
Tudo isso implica em mudanças de comportamento e para que uma pessoa se sinta realmente motivada e pronta para mudar, é importante que os ganhos compensem as perdas da mudança desejada.
Algo que pode ajudar bastante nessa tomada de decisões é o balanço decisório. Essa ferramenta da nutrição comportamental pode ser facilmente utilizada em seu consultório e contribuir positivamente para a saúde e alimentação dos seus pacientes.
Aqui, vou mostrar quando usar o balanço decisório, como e quais os seus benefícios.
Vamos lá?
Quando usar o balanço decisório?
O balanço decisório pode ser muito útil quando o paciente está em uma fase de contemplação e talvez esse seja o melhor momento para usar essa ferramenta.
De acordo com o modelo transteórico a contemplação é o estágio de mudança em que a pessoa até deseja mudar, mas ainda não está totalmente decidida sobre isso.
Ou seja, existe uma ambivalência, de modo que os prós e contras relativos à mudança estão bem equilibrados. Já nas fases de preparação e ação, os prós compensam os contras.
O objetivo do balanço decisório é justamente gerar uma percepção de que as vantagens superam as desvantagens e trabalhar a motivação do paciente para mudar efetivamente.
Como usar o balanço decisório no seu consultório?
Agora você já sabe que o balanço decisório pode ser uma das ferramentas de coaching nutricional ou de nutrição comportamental que pode ajudar na mudança de comportamento, mas talvez esteja se perguntando como realmente pode utilizá-lo em seu consultório.
Vou explicar para você.
O nutricionista pode pedir para o paciente escrever em um papel o que ele ganha e o que ele perde cumprindo ou não uma meta nutricional.
Inclusive, no meu site você encontra um modelo que pode ser útil nos seus atendimentos. Clique na imagem abaixo para baixar o modelo completo dessa importante ferramenta para atendimento nutricional.
Vou dar um exemplo. Imagine um paciente que tem como uma de suas metas cozinhar mais. Ele pode elencar entre os ganhos de realizar a mudança:
- ter mais saúde;
- alimentar-se melhor ao longo do dia
- e economizar dinheiro.
Ao mesmo tempo, pode perceber o tempo demandado para fazer as compras e cozinhar como uma perda.
Dessa forma, se ele decidir não mudar, poderá ganhar esse tempo que utilizaria na cozinha, mas perder a oportunidade de ter comida congelada sempre à mão, além de mais saúde e qualidade de vida.
Com isso, o paciente terá uma lista de pontos positivos e pontos negativos e poderá visualizar melhor os prós e contras de cumprir suas metas.
O balanço decisório pode ser complementado com uma avaliação para identificar pontos de resistência. O nutricionista pede ao paciente que avalie de 0 a 10 a importância de continuar com determinados hábitos. Quanto mais próximo de 10, mais importante para ele é o comportamento em questão.
Essa avaliação indicará uma necessidade maior de estimular a motivação do paciente e de pensar estratégias para superar as resistências.
Quais os benefícios de usar o balanço decisório?
Essa ferramenta da Nutrição Comportamental pode ajudar você a guiar seu paciente, afastando-se de uma abordagem prescritiva, pois, como sabemos, prescrever uma dieta não é determinante para a mudança de comportamento.
Na verdade, o balanço decisório também não é. Mas trata-se de uma ferramenta que pode ser mais efetiva na mudança de hábitos, porque é centrada no paciente.
Ou seja, o nutricionista atuará como um profissional facilitador, mas sempre consciente de que a decisão de mudar e de colocar os planos e metas em prática é responsabilidade do paciente.
Assim, não haverá recomendações que partem unicamente do profissional e são recebidas pelo paciente de forma passiva. Ambos atuarão em conjunto e as possibilidades, os desejos, a rotina, os pensamentos e sentimentos de quem deseja mudar serão levados em conta.
Acredito que assim, poderemos ter mudanças de hábitos mais efetivas e sustentáveis, contribuindo para a saúde, bem-estar e qualidade de vida das pessoas que buscam nossa ajuda.
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Ao publicar “O Peso das Dietas”, notei uma necessidade de colegas da área de se atualizarem na ciência da Nutrição em relação ao peso, obesidade e transtornos alimentares, além da área comportamental – algo que ainda é pouco estudado nas faculdades.
O meu objetivo é apresentar uma Nutrição com Ciência e Consciência e fornecer ferramentas para um atendimento mais personalizado e humanizado, com foco na mudança do comportamento e na construção de uma relação mais saudável com a comida.
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Referência
ALVARENGA, Marle et al. Nutrição Comportamental. 2.ed. Barueri – SP: Manole, 2019.
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