Se na Grécia antiga existisse internet, provavelmente Hipócrates seria o precursor do primeiro “meme” relacionado à alimentação: “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”, frase supostamente dita por ele. Hoje vou falar sobre “frases de nutricionista“, e, apesar de Hipócrates não ter sido nutricionista, ele certamente impactou bastante a área com esta citação!
Considerado o pai da medicina, foi um dos principais nomes a olhar o alimento como um dos fatores mais importantes para o nosso bem-estar físico. E desde então estamos tentando entender o impacto de tudo o que comemos (ou deixamos de comer) exerce na nossa saúde.
Sou apaixonada por esta profissão e hoje gostaria de convidar a todos, nutricionistas ou não, a refletir sobre a relação que temos com a comida. Para isso, separei algumas frases de nutricionista ou que envolvam o universo da nutrição e merecem ser levadas para o nosso dia a dia. Vamos lá?
Frases de nutricionista: fonte de inspiração
Aqui vão algumas frases de nutricionista que nortearam meu próprio trabalho, e que busco colocar em prática no meu dia a dia com meus pacientes, nos meus cursos e palestras.
Nem todas frases que escolhi foram ditas por nutricionistas de formação, mas todos de certa forma são estudiosos da área da nutrição ou de campos relacionados à saúde. Anote estes nomes, são profissionais que têm coisas interessantes a dizer!
“Esteja consciente do que seu corpo faz a cada dia. Ele é o instrumento de sua vida, não um ornamento para o prazer dos outros.” – Margo Maine, Body Wars: Making Peace with Women’s Bodies.
“Toda vez que você honra sua fome, esse único ato de colocar comida na sua boca é reconstruir a confiança mais uma vez.” – Evelyn Tribole, The Intuitive Eating Workbook: Ten Principles for Nourishing a Healthy Relationship with Food.
“Alimentar-se normalmente é ser capaz de comer quando você está com fome e continuar comendo até ficar satisfeito. É ser capaz de escolher as comidas que você gosta e comê-las até aproveitá-las suficientemente e não simplesmente parar porque você acha que deveria.” – Ellyn Satter, Your Child’s Weight: Helping Without Harming, Birth Through Adolescence.
“Coma quando tiver fome, não quando estiver entediado.” – Michael Pollan, Regras da Comida.
“Nem toda dieta resulta em transtorno alimentar, mas quase todo transtorno alimentar começa com uma dieta.” – Polivy & Herman 1985, ADA 2006, Hilbert et al., 2014
“A alimentação é o principal fator ambiental na modulação da expressão gênica.” – Ordovas J & Corella D. Annu Reev Genomics / Hum Genet, 5: 71-118, 2004
Frases de nutricionista: vamos rir um pouco?
Reuni também algumas frases de nutricionista que circulam pela internet e tratam com bom humor as questões ligadas às dietas.
A maioria é de autor desconhecido e acaba caindo nas graças do público justamente pelo fato de a nutrição estar presente na vida de todo mundo!
Como bom humor não faz mal a ninguém, vamos descontrair!
“Ou você é feliz ou faz dieta. Os dois não dá!”
“Não é o chocolate que engorda. É você!”
“Como, não nego. Emagreço quando puder!”
“Evito coisas que me engordam, como: balança, espelho e fotografias!”
“É muito difícil perder gordura localizada, principalmente quando ela está localizada no corpo inteiro!”
“A pessoa faz dieta de segunda à sexta… quando chega o fim de semana, come até o imã de geladeira!”
“Nunca confie em uma pessoa que consegue viver de dieta… se ela consegue isso, é capaz de qualquer coisa!”
“Querido glúten: a vida tem altos e baixos. Essa sua fase ruim vai passar. Com carinho, ovo.”
Veja também:
E não deixe de assistir ao vídeo que gravei sobre o assunto! Fiz uma bela homenagem em que destaco como eu amo ser nutricionista.
[presto_player id=111492]Frases de nutricionista, com Sophie Deram!
Termino esse artigo dizendo algumas frases do meu livro, O Peso das Dietas, que viralizaram bastante na internet nos últimos anos.
Busco passar uma mensagem positiva com relação ao fim das dietas restritivas e à retomada de uma boa relação com a comida. Fico feliz que essa mensagem venha sendo passada adiante!
“Não coma menos. Coma melhor!”
“Pode comer de tudo, mas não tudo!”
“A fome não é uma vilã e não é uma sensação que você precisa matar ou temer.”
“O comportamento é tão importante quanto o nutriente.”
“O ser humano se alimenta de alimentos e sentimentos.”
“O prazer de comer é um dos mais essenciais da vida, e compartilhar a comida, uma das felicidades do ser humano.”
Gostou? Escolha algumas e mande para o seu nutricionista favorito!
Após muitos pedidos de profissionais de saúde que entraram em contato comigo, criei a Formação Método Sophie de Terapia Nutricional.
Ao publicar “O Peso das Dietas”, notei uma necessidade de colegas da área de se atualizarem na ciência da Nutrição em relação ao peso, obesidade e transtornos alimentares, além da área comportamental – algo que ainda não é estudado nas faculdades.
O meu objetivo é apresentar uma Nutrição com Ciência e Consciência e fornecer ferramentas para um atendimento mais personalizado e humanizado, com foco na mudança do comportamento e na construção de uma relação mais saudável com a comida.
A propósito, tive a honra de formar centenas de profissionais de saúde em mais de 20 estados pelo Brasil, entre nutricionistas, médicos e psicólogos.
Veja o que eles acham da minha metodologia:
Profissionais formados pelo Método Sophie
Se você se identifica com essa linha de trabalho, não deixe de conferir mais informações sobre o curso abaixo:
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E se ainda não for o momento de fazer o curso, fique à vontade também para assinar o clube Método Sophie Canal Pro no YouTube ou mesmo agendar uma consulta no meu escritório.
4 Comentários. Deixe novo
Gostei
Parabens pela sabedoria conquistada !
Melhor nutricionista, que ama a profissão, ótima profissional
Olá Daniela, tudo bem?
Obrigada pelo elogio! Ficamos felizes em saber que você gosta do trabalho da Dra. Sophie 😉
Abraços,
Nathália – Equipe Sophie