Quando o bebê completa os 12 meses, começam as dúvidas dos pais e mães. É nesse momento que começam a se perguntar o que seria um lanche da tarde para um bebê de 1 ano adequado e equilibrado.
Hoje, no Brasil, temos muitas vezes dois cenários bem distintos – o exagero, marcado principalmente por um excesso de alimentos processados e ultraprocessados; e, no extremo oposto, uma escassez, seja por questões econômicas ou por crenças ligadas aos mitos das dietas e do medo de engordar.
E isso, com certeza, se reflete nas nossas crianças.
Uma alimentação equilibrada, preferencialmente, deve começar na infância.
Por isso se você procura ideias de lanche da tarde para bebê de 1 ano, já é um bom começo: significa que está buscando oferecer mais qualidade para o seu pequeno. E muito provavelmente você verá boas consequências no desenvolvimento físico e cognitivo dele se cuidar dessa parte com carinho.
Rotina alimentar de bebê de 1 ano: a hora de ser criativo é agora!
Com um aninho de idade, muitas crianças têm seu apetite reduzindo.
Isso acontece, porque nessa fase, o crescimento não é tão acelerado quanto nos 12 primeiro meses, e, de um modo geral, elas ganham apenas de 2,5kg a 3 kg até completar 24 meses.
Muitos pais se desesperam quando o bebê não quer comer.
O ideal é respeitar a fome do pequeno, porque, acredite ou não, eles sabem identificar muito bem a hora que estão satisfeitos – diferente de muitos adultos, que acabamos perdendo a noção de saciedade com o tempo.
No entanto, essa é uma fase de extrema curiosidade e o seu filho provavelmente vai ficar muito atento a tudo que está acontecendo ao seu redor.
Pode ser que ele também já esteja aprendendo a falar, e, assim, passar a pedir o que tem vontade.
Os primeiros dentinhos já nasceram, e isso ajuda a triturar melhor os alimentos sólidos. Além disso, ele já vai estar apto a interagir com os alimentos com as próprias mãos.
Resumindo, esse é um campo muito fértil para novas descobertas alimentares!
Sendo assim, ao buscar alternativas de lanche da tarde para seu bebê de 1 ano, procure ampliar a oferta de alimentos in natura e reduzir os industrializados.
Fuja das refeições monótonas, varie nas escolhas e também no modo de preparo.
Assim, seu filho terá mais chances de apreciar novos sabores.
Nutrientes queridos na alimentação de bebê de 1 ano
Vamos começar pelo aspecto nutricional.
A primeira dica que vou dar nesse sentido é sobre a origem do alimento que você escolhe para compor o lanche da tarde para o seu bebê de 1 ano.
Sabemos que o tempo é o grande vilão quando o assunto é alimentação, mas se você quer que seu filho cresça com saúde e uma boa relação com a comida, seria mais interessante acostumá-lo, desde cedo, às preparações mais caseiras.
Comida de verdade fresca e caseira é uma excelente forma de melhorar a qualidade da alimentação em casa, conforme explico no vídeo a seguir:
Sei que na correria os alimentos industrializados acabam sendo uma alternativa, até mesmo para lanche da tarde de bebês de 1 ano.
Alguns exemplos são preparações para bolos (ou bolinhos prontos industrializados), bolachas recheadas, achocolatados, sucos adoçados e refrigerantes.
Se for algo ocasional e esporádico, não tem problema nenhum!
A questão é que quando esse hábito entra no cotidiano, seu filho pode acabar se acostumando demais com os sabores artificiais e, assim, perder o interesse nos alimentos in natura, como frutas, legumes, vegetais, grãos, carnes, leite, queijos e etc., que são riquíssimos em nutrientes.
Um estudo do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública, publicado no Jornal de Pediatria, analisou a prevalência do consumo de alimentos ultraprocessados entre criança menores de 1 ano de idade.
Após entrevistarem 198 mães na região metropolitana de São Paulo, os pesquisadores verificaram um alto consumo de alimentos ultraprocessados entre bebês de 6 a 12 meses de idade.
A prevalência deste tipo de alimento foi de 43,1%, sendo que as crianças que não estavam sendo amamentadas apresentaram um consumo ainda maior.
Os números não mentem: no Brasil se come cada vez mais comida industrializada.
Gosto de acalmar os pais e mães dizendo que não precisa ser radical: os alimentos ultraprocessados também não são veneno!
Não tem problema deixar os avós “estragarem” a alimentação do seu filho de vez em quando.
Mas é fato que uma alimentação de qualidade é composta por mais comida verdadeira.
Então, que tal pesquisar receitas práticas que não tomem muito tempo e que possam ser deliciosas opções de lanches da tarde para o seu bebê de 1 ano?
Deixo aqui duas ideias bem gostosas que eu tenho certeza que farão sucesso na sua casa!
Lanche da tarde para bebê de 1 ano: receitas
Vamos a duas receitas práticas que costumam fazer muito sucesso com a criançada!
Bolo de caneca
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar (branco, mascavo ou demerara)
- 1 ou 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia
- ½ colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma tigela média (que possa ir ao microondas), coloque a manteiga e derreta por 30 segundos, ou até que fique líquida.
Acrescente o leite e o ovo, e misture bem com um batedor de arame ou com um garfo.
Junte o açúcar, o cacau, as farinhas e o fermento. Misture bem, até que a massa fique homogênea.
Divida a massa em 3 ou 4 potinhos, canequinhas ou forminhas de silicone, sem deixar ultrapassar 2/3 da capacidade do recipiente.
Leve ao microondas por 1 a 3 minutos (vai depender da potência do microondas).
Aconselho a cada 1 minuto abrir e olhar se o bolinho já está pronto!
Dica 1: se você usar potinhos de vidro com tampa, ou forminhas de cupcake, pode fazer um estoque maior e congelar.
Dica 2: Se quiser variar, também dá para colocar pedaços de frutas frescas ou secas na massa.
Picolé de frutas
Ingredientes
- Uma polpa de fruta (morango, uva, maracujá, açaí, goiaba, etc.)
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara ou mel (opcional)
- 1 xícara de iogurte natural (veja minha receita fácil e caseira)
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque a mistura nas forminhas de picolé e leve ao freezer por 10 horas ou até endurecer.
Na hora de servir cuidado de não servir um picolé congelado demais que pode machucar a língua e boca do bebê!
Bon appétit!
Referências
- Maurem Ramos, Lilian M. Stein, “Development of children’s eating behavior” (Desenvolvimento do comportamento alimentar infantil
- Gláubia Rocha Barbosa Relvas; Gabriela dos Santos Buccini; Sonia Isoyama Venancio, “Ultra-processed food consumption among infants in primary health care in a city of the metropolitan region of Sao Paulo, Brazil”.
- Karen Le Billon. “Os 7 Segredos para criar filhos bons de garfo”
Aprenda mais sobre a falta de apetite do bebê
Aproveitando que estamos falando sobre alimentação do seu bebê, deixo aqui também a indicação do curso online Introdução Alimentar no Método Sophie, que criei em parceria com a nutricionista materno infantil Gabriella Villas Bôas.
Sou também mãe de quatro filhos e quis criar esse curso com o intuito de ajudar profissionais de saúde e milhares de mães e pais de família que buscam uma alimentação equilibrada para seu bebê e fácil de levar no dia a dia.
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13 Comentários. Deixe novo
Gosto das receitas saudáveis ,perfeito tudo!!! Amo essas receita
Olá Ana Paula!
Agradecemos seu comentário aqui no Blog da Sophie. Que bom que gostou das receitas 😉
Um abraço,
Nathalia – Equipe Sophie
Gosto das receitas saudáveis ,perfeito tudo!!!
Boa tarde,
Adorei essa explicação. Geralmente dou bolo caseiro (feito por mim) para meu filho e há fui criticada em função do açúcar. Entretanto, ele come frutas e legumes todos os dias. Não vejo como um bolo com ingredientes selecionados possa fazer tão mal.
Olá Elenize!
Agradecemos seu comentário aqui no Blog da Sophie. Saiba que ficamos felizes em saber que você gostou do artigo! O feedback de vocês é sempre muito importante para nós 😉
Um abraço,
Nathalia – Equipe Sophie
Até que enfim uma resposta, (as duvidas de outras pessoas), muito interessante e importante, me esclareceu e muito a respeito do tal “Não Pode Comer Açúcar até os 2 anos”. Não conseguia entender onde uma criança que se alimenta de forma saudável não pode comer NADA que tenha açúcar.
Ótima explicação
Olá Josi!
Agradecemos seu comentário aqui no Blog da Sophie. Saiba que ficamos felizes em saber que o artigo trouxe esclarecimento para você. 😉
Um abraço,
Nathalia – Equipe Sophie
Olá, e para quem realmente quer evitar dar açúcar para seus bebês, (o que é minha intenção – pelo menos até quando eu consiga controlar), quais são as opções, por exemplo, para lanches entre refeições? Atualmente a alimentação da minha bebê extra-refeição principal tem sido frutas, e eu queria justamente variar.
Olá Daniela, tudo bem?
No caso das receitas, você pode adaptá-las retirando o açúcar 😉
Para dúvidas mais específicas o ideal é procurar um profissional de saúde especializado para que ele possa acompanhar sua bebê de forma individualizada. Uma consulta presencial é sempre muito importante.
Abraços,
Nathália – Equipe Sophie