Quando chegam os seis meses de vida, chega também uma grande novidade na vida das mães e pais: é hora de pesquisar e aprender a fazer receitas de papinhas salgadas para o seu bebê de 6 meses! Essa é uma fase de muitas descobertas, tanto para as crianças quanto para toda a família.
Nessa etapa, que é quando geralmente começa a introdução alimentar, a criança passa a descobrir aos poucos os alimentos. Novos cheiros, sabores e texturas representam uma grande mudança na vidinha dela, afinal, até então ela só conhecia o leite materno ou a fórmula infantil.
Algumas aceitam tudo logo de cara, mas um certo estranhamento também pode ser esperado e está dentro do “script”. Afinal, como eu disse, tudo é novidade! E quando falo que as receitas de papinhas salgadas para o bebê podem representar novos aprendizados, também para a família, me refiro à variedade de alimentos que podem começar a integrar a rotina alimentar de todo mundo.
Sabemos que muitos adultos também não são grandes fãs de uma grande diversidade de vegetais. Preferem ficar sempre nos mesmos, com medo de arriscar novos sabores, talvez porque não tiveram contato com uma variedade de alimentos no início de sua alimentação.
Por isso, é muito interessante oferecer variedade para o bebê, assim, ele vai construir um paladar mais flexível e aberto aos sabores mais naturais.
E por falar em sabores naturais, sabemos que o uso de sal não é recomendado nessa etapa. Na verdade, o excesso não é indicado para ninguém.
Mas hoje eu quero mostrar que dá para fazer receitas de papinhas salgadas deliciosas sem nem mesmo usar esse ingrediente, e sim, só com temperos naturais.
São receitas elaboradas pela Gabriella Villas Bôas, nossa especialista em introdução alimentar. Tenho certeza que vão cair como uma luva em qualquer época do ano. Quem disse que o seu pequeno não merece comer algo especial como todo mundo?
Então vamos lá!
Receita de papinha salgada para bebê mais que especial
Essa receita de papinha salgada para o bebê é, além de deliciosa, super prática, pois você pode assar tudo junto no forno.
Ela combina super bem com lentilha ou grão-de-bico.
Frango ao molho de laranja e alecrim com vegetais assados
Ingredientes
1 ramo pequeno de alecrim fresco
- 1 filé de peito de frango
- ¼ de copo de suco de uma laranja
- 1 colher (chá) de alho espremido
- ½ colher (chá) de páprica doce
- ¼ de colher (chá) de louro em pó
- 1 cenoura pequena
- 2 batatas inglesas pequenas
- ½ abobrinha tamanho médio
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo
- Pique o ramo de alecrim e coloque metade para temperar o frango e a outra metade para aromatizar o azeite.
- Coloque o frango em uma vasilha e tempere com o suco da laranja, o alho, a páprica, o louro em pó e deixe marinando na geladeira por 30 minutos.
- Descasque a cenoura e as batatas. Corte a cenoura, as batatas e a abobrinha em rodelas finas e despeje em uma assadeira grande. Em seguida, pincele o azeite aromatizado com alecrim nos vegetais.
- Adicione o frango na mesma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe dourar por 5 minutos.
- Desfie ou triture o frango e amasse os vegetais com um garfo, de acordo com a textura indicada para idade do seu bebê.
Receita de papinha salgada para bebê nenhum recusar
Essa receita de papinha salgada para bebê foi inspirada em uma opção bastante consumida nas festas de final de ano: o famoso bacalhau com batatas.
Aqui, foi usado filé de merluza, mas você pode usar o peixe que mais gosta. Alguns exemplos são dourado, linguado, abadejo, cioba, meca, pescada branca ou amarela.
Boas dicas de acompanhamento são feijão branco, lentilha ou grão-de-bico.
Vamos aos ingredientes?
Peixe com batatas e açafrão-da-terra
Ingredientes
- 1 unidade grande de filé de peixe da sua preferência
- ¼ de copo suco de um limão
- ½ colher (chá) de açafrão-da-terra (cúrcuma)
- 1 batata inglesa média
- 1 colher (chá) de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 alho poró
- 3 tomates pequenos
Modo de preparo
- Corte o peixe em lascas e coloque-o em uma tigela, esprema o limão e tempere com o açafrão. Deixe marinando na geladeira por 20 minutos.
- Descasque e corte a batata. Misture o alho e o azeite e reserve. Corte os tomates em rodelas finas, e faça o mesmo com o alho-poró depois de lavá-lo bem para tirar toda a terra.
- Pincele a mistura de alho e azeite na batata e nos tomates. Em um refratário, coloque primeiramente as rodelas de batata e em seguida, as de tomate. Por último, adicione o alho-poró e o peixe. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Então, retire o papel e deixe dourar por aproximadamente 5 minutos.
- Desfie ou triture o peixe e amasse os vegetais separadamente com um garfo, de acordo com a textura indicada para a idade do seu bebê.
Ambas receitas de papinhas salgadas para bebê descritas nesse artigo podem servir duas ou três porções, dependendo da quantidade que o seu bebê já estiver comendo.
Sendo assim, você já terá almoço para o dia seguinte!
E aí, gostou das dicas de receitas de papinhas salgadas para o seu bebê?
São duas ótimas receitas para você celebrar a comida com seu filhote, o que tem tudo a ver com os princípios abaixo.
E já que o tema é celebrar, nada melhor do que aproveitar um momento especial como aniversário, Dia das Mães ou até as festas de fim do ano para seu pequeno se deliciar com essas receitinhas, junto com toda a família!
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