Pessoas ao redor do mundo correm para lá e para cá com suas agendas lotadas. Com o avanço da tecnologia e a possibilidade de ficarmos conectados 24 horas por dia, o tempo parece que encurtou! Mas temos que dar um jeito de colocar a saúde em primeiro lugar. Um passo importante nesse sentido é saber como controlar o colesterol, por meio de uma boa alimentação e de uma vida ativa.
Monitorar os níveis de colesterol bom (HDL) e ruim (LDL) no sangue é uma forma que os médicos têm de prevenir vários problemas de saúde, especialmente os ligados ao sistema cardíaco. Entretanto, este é um tema que gera bastante confusão.
A grosso modo, o aumento do colesterol ruim sempre foi associado ao alto consumo de comidas gordurosas. Isso fortaleceu a ideia de que, para saber como controlar o colesterol, era preciso cortar toda a gordura alimentação, especialmente a gordura animal. Isso se soma à crença em alimentos “vilões” (que fazem muito mal à saúde) e “mocinhos” (que teriam algum poder de cura ou de prevenção de doenças).
Mas nosso corpo não funciona dessa forma, tão binária. É preciso entender que a gordura tem um papel importante no nosso organismo, por isso, hoje estou aqui para oferecer orientações nesse sentido e ajudá-lo a manter sua saúde em dia, sem precisar fazer mudanças radicais na sua alimentação. Essas dicas não substituem uma consulta no seu médico, claro!
Tem visto seu médico?
Antes de querer mudar sua rotina ou sua alimentação por conta própria, é preciso ter uma noção real sobre sua saúde. Você faz exames com regularidade? Para saber como controlar o colesterol, é importante que fazer check-up regularmente para ter estes dados em mãos. A partir de acompanhamento médico e nutricional, será possível planejar ações para a manutenção de um organismo em pleno funcionamento.
Estudos indicam que 80% do colesterol presente no nosso corpo é produzido no fígado e no intestino. Os outros 20% seriam provenientes da nossa alimentação. Ele atua em diversas funções, como na produção das células, de alguns hormônios e da bile.
O colesterol tem um papel importante no nosso corpo! Sendo assim, saiba como controlar o colesterol por meio dos seus hábitos alimentares!
Como controlar o colesterol comendo melhor!
É fato que consumir gordura saturada em excesso contribui para o risco de desenvolvimento de inflamações, alterações metabólicas e o aumento do colesterol no sangue. E isso pode desencadear vários problemas de saúde. Mas não gosto de terrorismo na área da alimentação, sempre incentivo a moderação!
Consumir gordura, mesmo a saturada, em uma quantidade moderada, é até benéfico para o corpo. Se estiver confuso sobre qual tipo de gordura priorizar, prefira a que vem dos alimentos in natura ou minimamente processados.
Estudos indicam que o consumo de nozes, grãos e fibras vindas de alimentos como leguminosas (feijão, grão-de-bico, lentilhas) e dos legumes e frutas podem ajudar a reduzir o colesterol total no sangue, assim como o consumo regular de peixe. A aveia também se destaca como um dos alimentos “anticolesterol”.
Em contrapartida, é interessante diminuir o consumo de carboidratos em excesso e de produtos ultraprocessados (embutidos, bolachas recheadas, salgadinhos, comidas congeladas, etc.), que são ricos em gordura e açúcar .
Minha dica é: simplifique, comendo mais comida caseira! Varie o prato com grãos, verduras, legumes, carnes e laticínios, e diminua o uso de sal, açúcar e gordura nas preparações. Essa é a melhor forma de saber não só como controlar o colesterol, mas também como manter o peso e a saúde.
Por fim, procure ter uma vida ativa! Corpo em movimento e comida fresca à mesa é uma fórmula de sucesso para quem busca viver com qualidade.
Bon appétit!
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2 Comentários. Deixe novo
Olá Shophie,
Sempre leio sobre consumo de grãos como lentilhas, grão de bico, feijões, são bons para saúde, mas estes me fazem muito mal a ponto de eu ficar com dificulades de respirar. Eu consigo comer ervilha ou feijões frescos como edamame, mas nada que foi seco.
O que você recomenda para substituir estas leguminosas para alguém que precisa baixar o colesterol?
Muito obrigada
Olá Lena!
Agradecemos seu comentário aqui no Blog da Sophie. Nesse caso, além das leguminosas, o ideal é incluir as fibras de todos os tipos em suas alimentação, frutas, verduras e legumes. Você também pode incluir vagem e soja se não sentir desconforto.
Procure auxílio de um profissional de saúde, ele conseguirá te orientar de forma mais individualizada 😉
Um abraço,
Nathalia – Equipe Sophie