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Il n’est pas toujours facile de penser à des solutions alternatives quand surgit une faim soudaine au beau milieu de la matinée ou de l’après-midi. Nos premières pensées vont habituellement vers les pains et les gâteaux (le corps est demandeur de glucides !), mais quelques recettes de smoothies faciles parviennent à soulager notre faim lors de ces moments.

Cette boisson est un bon moyen pour inclure des aliments frais dans son en-cas et, par la même occasion, de diminuer la consommation des ultra-transformés. Pour ceux qui n’ont pas l’habitude de manger des fruits, cela peut être une manière de les inclure progressivement à sa routine.

Cependant, l’idéal est de toujours chercher à manger cet aliment dans leur forme solide. Je ne dis pas que les recettes de smoothies faciles ne sont pas les bienvenues dans votre alimentation, mais je me dois de souligner que c’est toujours plus intéressant de mâcher les aliments que de les avaler sous une forme liquide. Boire un jus de fruits de temps en temps est très agréable et ne fait pas de mal, mais privilégier quand vous le pouvez manger un fruit et boire de l’eau.

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Manger un fruit ou boire un jus?

Pourquoi dis-je cela ? Parce que notre corps tolère des quantités plus importantes quand on boit, plutôt que quand on mange. Vous voulez un exemple ? Dans un verre de jus d’orange il y en a, en général, trois à cinq oranges. Maintenant essayez de manger des oranges ! Vous serez probablement satisfait avec une, voire deux, oranges.

Alors, pensez aux jus detox ou aux recettes de smoothies faciles. Dans le premier cas, beaucoup de gens pensent qu’on peut boire des jus verts à volonté car ils « nettoient » l’organisme. OK, certains jus ont des propriétés nutritionnelles intéressantes, mais il ne faut pas non plus en boire un litre ! Un verre de 200 ml est déjà bien suffisant et procure de la satiété.

De même, il y a des recettes de smoothies faciles qui comportent trois ou quatre fruits entiers… c’est beaucoup de choses à avaler avant le déjeuner, vous ne trouvez pas ? Cela finira par interférer avec votre appétit au moment où il serait préférable de manger des aliments comme du riz, de la viande et des légumes. Cela peut avoir des conséquences sur votre alimentation de toute une journée.

Imaginez que vous preniez un smoothie avec quatre fruits et du lait à 11h. Vous n’aurez alors plus très faim pour déjeuner et risquez de manger peu. Du coup, à la fin de la journée, moment où il serait préférable de manger quelque chose de plus léger, vous risquez de vous sentir affamé car vous ne vous serez pas bien alimenté à midi. Résultat: un grand risque de manger de manière excessive. Ça vous dit quelque chose ?

Alors reprenons : ce ne sont pas toutes les recettes de smoothies qui gâcheront votre faim, mais il faut cependant faire attention à ce que vous mettez dans le mixeur. N’oubliez pas : vous pouvez manger de tout, mais pas tout manger !

Pour une bonne recette de smoothie facile, il faut avoir dans l’esprit que même les fruits doivent être consommés avec modération. Il est important aussi de ne pas mettre trop de sucre (les fruits sont déjà sucrés !) et de toujours chercher des ingrédients de qualité.

Si vous souhaitez utiliser un yaourt, par exemple, choisissez-en un nature pour ne pas masquer le goût des fruits eux-mêmes. En outre les yaourts aromatisés ou aux fruits sont, de manière générale, chargés en sucre.

Suggestions de recettes de smoothies faciles

J’ai listé ici quelques ingrédients qui peuvent être combinées selon votre goût. Pour les liquides, les plus classiques sont le lait, le yaourt et l’eau de coco. Les fruits les plus communément utilisés dans les smoothies sont la banane, les fraises, les pommes, les fruits rouges, la mangue, la goyave ou la papaye.

Vous pouvez également utiliser d’autres éléments avec des fibres pour augmenter le niveau de satiété, selon votre faim et en fonction de l’heure, comme l’avoine, les graines de chia ou de lin.

En plus des recettes de smoothie faciles, vous trouverez dans mon blog d’autres recettes simples, faciles et savoureuses. Regardez plutôt :

• Découvrez quelques recettes de repas « santé »
• Recette de tourte au poulet brésilienne

Recettes de smoothies faciles : prenez note des combinaisons !

Recette de smoothie facile de mangue avec du yaourt et citron:

½ verre de yaourt naturel non sucré

• ½ verre d’eau de coco
• ½ mangue
• 1 citron
• Sucrer selon votre goût

Recette de smoothie facile à la banane et au cacao

• 1 banane moyenne
• 1 verre de lait
• 1 cuillère à soupe de cacao
• Sucrer selon votre goût

Recette de smoothie facile de pomme, de lait et d’avoine

• 1 pomme
• 1 verre de lait
• 1 cuillère à soupe d’avoine
• Sucrer selon votre goût

Préparation : mixez tout et consommez immédiatement

Bon appétit !

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