Si en la Antigua Grecia hubiera existido internet, probablemente Hipócrates sería el pionero haciendo ‘memes’ relacionados a alimentación: “ Que te remedio sea tu alimento y, que tu alimento sea tu remedio”, frase que se le atribuye. Hoy voy a hablar sobre “frases de nutricionista”, y, a pesar de que Hipócrates no haya sido nutricionista, se destaca en el área por esta cita.

Considerado el padre de la medicina, fue uno de los principales personajes que contemplaron a los alimentos como uno de los factores más importantes para nuestro bienestar físico. Y desde entonces estamos intentando comprender el impacto de todo lo que comemos (o dejamos de comer) sobre nuestra salud.

Estoy enamorada de esta profesión y hoy me gustaría invitarlos a todos, nutricionistas o no, a reflexionar sobre la relación que tenemos con la comida. Para eso separé algunas frases de nutricionista o que esten relacionadas a la nutrición y que debemos tener presentes en nuestra vida cotidiana. ¡Comencemos!

Frases de nutricionista: Fuente de inspiración

Aquí van algunas frases de nutricionista que orientan mi modo de trabajar y que busco poner en práctica en mi día a día con mis pacientes, en mis cursos y presentaciones.

No todas las frases que he escogido fueron dichas por nutricionistas de profesión pero, todos de cierta forma son estudiosos del área de nutrición o de campos relacionados a la salud. Anota estos nombres, ¡son profesionales que tienen cosas interesantes para decir!

“Sé consciente de lo que tu cuerpo hace cada día. Este es el instrumento de tu vida, no un adorno para satisfacer a los demás” – Margo Maine, Body Wars: Making Peace with Women’s Bodies

“Cada vez que honras tu apetito, ese único acto de colocar comida en tu boca es reconstruir la confianza una vez más.” – Evelyn Tribole, coach nutricional y especialista en comer intuitivo

“Alimentarse normalmente es ser capaz de comer cuando estás con hambre y continuar comiendo hasta quedar satisfecho. Es ser capaz de escoger las comidas que te gustan y comerlas hasta aprovecharlas lo suficiente y no simplemente parar porque crees que deberías.” – Ellyn Satter

“Come cuando tengas hambre, no cuando estes aburrido.” – Michael Pollan, Reglas de la Comida

“No todas las dietas causan un trastorno alimentario, pero casi todo trastorno alimentario empieza con una dieta.” – Polivy & Herman 1985, ADA 2006, Hilbert et al., 2014

“La alimentación es el principal factor ambiental en la modulación de la expresión genética.” – Ordovas J & Corella D. Annu Reev Genomics / Hum Genet, 5: 71-118, 2004

Frases de nutricionista: ¿hay que reirnos un poco?

A continuación, una lista de frases de nutricionista que circulan en las redes sociales y abordan con humor las cuestiones relacionadas a las dietas. La mayoría son de autor desconocido y acaban capturando la atención de las personas precisamente por el hecho de que la nutrición está presente en la vida de todo mundo. Como el buen humor no le hace daño a nadie, ¡vamos a relajarnos!

“¡Escoge! O eres feliz o haces dieta. ¡Los dos no se puede!»

“El chocolate no engorda, ¡eres tú!”

“Yo como, no lo niego. ¡Adelgazo cuando se pueda!»

“Evito cosas que me engordan como: balanza, espejo y fotografías”

“Es muy difícil perder la grasa localizada, ¡principalmente cuando esta se encuentra localizada en todo el cuerpo!”

“Las personas hacen dieta de lunes a viernes… ¡cuando llega el fin de semana, se comen hasta los imanes de la refri!”

“Nunca confies en una persona que consigue vivir a dieta… ¡si consigue eso, es capaz de cualquier cosa!”

“Querido glúten: la vida tiene altos y bajos. Esta es una mala temporada pero va a pasar. Con cariño, huevo”

Y no dejes de ver el video que grabé sobre el tema. Hice un bello homenaje en el que resalto cuánto amo ser nutricionista.

Frases de nutricionista, con Sophie Deram!

Termino este artículo mencionando algunas frases de mi libro “O Peso das Dietas” que se volvieron virales en internet en los últimos años.

Busco difundir un mensaje positivo referente al fin de las dietas restrictivas y a la recuperación de una buena relación con la comida. Me hace muy feliz que ese mensaje este siendo difundido.

“No comas menos. ¡Come mejor!”

“Puedes comer de todo, pero no todo”

“El hambre es un villano y no es una sensación que debería darte miedo o que deberías eliminar”

“La conducta es tan importante como el nutriente”

“El ser humano se alimenta de alimentos y sentimientos”

“Comer es uno de los placeres esenciales de la vida, y compartir la mesa, una de las mayores alegrías para el ser humano”

¿Te gustaron? Escoge tu frase de nutricionista favorita y mandasela a algún profesional de nutrición que conozcas